• Crèpe aux pommes.

     

    Un dessert ou un goûter délicieux.

    Vite fait.

    C'est ce que disent les enfants et petits enfants.

    Ingrédients / 2/3 personnes

    Deux belles pommes, cent grs de farine, un sachet de sucre vanillé, deux oeufs, une moitié d'une canette de bière ou un peu de levure chimique, un peu de sucre en poudre, une cuillerèe d'huile, un verre  de lait.

    Recette :

    Eplucher les pommes, les couper en lamelles, les faire rissoler dans une poële avec un peu de beurre et un filet d'huile, couvrir un petit quart d'heure tant qu'elles  soient cuites.


    Pendant ce temps là faire une pâte en mettant dans un grand bol la farine,  y faire un puits ajouter la bière en tournant doucement, ajouter les deux oeufs en remuant après incorporation de chaque oeuf,  le sucre vanillé, bien mélanger, ajouter un peu de lait ou d'eau afin d'obtenir une pâte onctueuse. 


    Battre bien ou mixer pour éviter les grumeaux.


    Enlever le couvercle  couvrant les pommes et verser la pâte en soulevant comme pour une crèpe, couvrir un peu, puis la retourner sur un grand plat et la remettre dans la poële pour cuire l'autre côté, saupoudrer de sucre et laisser cuire tout doucement.


    Une fois cuite complètement servir bien chaud en sucrant avec de la cassonade, ou du sucre.

    31 janvier 2010

    Comme je suis " clouée " à la maison ce dimanche ce fut avec l'aide de mon mari une de mes petites occupations.

     

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  • Commentaires

    1
    Mardi 11 Septembre 2007 à 18:02
    j'adore les crêpes , aux pommes ou pas bon appétit bonne journée
    2
    Mardi 11 Septembre 2007 à 22:10
    J'ai envie d'y goûter ! Bonsoir Amie du Nord ! Merci pour ton passage ! Toujours bousculé, dans quelque temps ça ira mieux et j'irai faire un tour sur Naturaimerbis. Très bonne soirée ! Michel
    3
    Mercredi 12 Septembre 2007 à 12:11
    miam slurp !! ça irait très bien avec mon cidre que j'ai raméné :o) T'es une vraie gourmande toi aussi je vois hein, toujours des bonnes petites recettes hi hi !!
    4
    Mercredi 12 Septembre 2007 à 21:24
    pareil que bunny62, ça me tente bien ! ton blog est passionnat entre les anecdotes et les bonnes recettes, c'est très chouette !
    5
    Vendredi 14 Septembre 2007 à 23:10
    c'est une torture pour moi qui n'est plus de gout de voir de si beau plat , si je pouvais j'en saliverais , mais ca reviendra , et la je te dis que je vais m'en mettre plein la pense , c'est ce que j'ai fait avant quand on m'a annoncé le cancer on m'a dit manger tous ce qui vous fait plaisir car le gout et la salive partirons bref en tout cas je suis certains que ma soeur suit ca avec un grand interet bises a toi et bonne nuit jipi
    6
    Mardi 10 Mars 2009 à 22:17
    dans le Nord il fait froid mais la cuisine est bonne, amitiés
    7
    Mercredi 11 Mars 2009 à 11:16
    Je ne mange jamais de crêpe, mais de la pomme, tous les jours, une à midi.

    Amitiés;
    8
    Mercredi 11 Mars 2009 à 13:32
    Bonne raison de combiner les deux, amitiés
    9
    Dimanche 31 Janvier 2010 à 17:22
    Mais ça va revenir jipi, bises
    10
    Dimanche 31 Janvier 2010 à 17:22
    Hé hé Agnès
    11
    Dimanche 31 Janvier 2010 à 17:23
    Comme toi apparemment, amitiés
    12
    Dimanche 31 Janvier 2010 à 17:23
    merci michel, amitiés
    13
    Dimanche 31 Janvier 2010 à 17:24
    merci, et amitiés
    14
    Lundi 1er Février 2010 à 07:30
    Miam ! ça donne faim tout ça !!!
    Bises, bonne journée
    15
    Lundi 1er Février 2010 à 13:04
    Gourmande ! bises et bon lundi,
    16
    Vendredi 5 Février 2010 à 15:47

    Elle est appétissante et j'enrage de la déguster que virtuellement.

    17
    Vendredi 5 Février 2010 à 20:02
    demande à ton aimée mamie de te la faire, mais je suis certaine qu'elle te fait de bons petits plats !
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