• Le ptit déj'...

    Le ptit déj' ...

     

    Le petit déj' comme le nouveau langage le nomme est pour moi un très bon moment.

    Déjà rien que l'odeur subtile du café flottant dans la maison est un éveil de sensation délicieux.

    Cette tasse de breuvage magique bu sitôt levée est le prélude au bon déroulement de la journée.

    J'aime m'installer calmement afin de déjeuner, devant la grande tasse de café fumant,  tartines grillées, confiture framboises, ou fruits rouges et le beurre, sacré celui-là...je ne peux faire sans lui.

    Parfois du pain gâteau, ou des viennoiseries sont au rendez-vous.

    C'est vrai que de temps à autre, le croissant est le must car dans le passé il était une denrée réservée à une certaine élite.

    Donc ce jour je viens vous conter son histoire.

     

    Le ptit déj' ...

     

    L'origine du croissant remonte au siège de Vienne par les turcs en 1683.

    Une nuit, les boulangers de la ville étant dans leur fournil entendirent le bruit de sape des turcs, et ils donnèrent l'alarme repoussant l'assaut.

    Le souverain leur accorda le privilège de faire une pâtisserie pour immortaliser l'évènement.

    C'est ainsi qu'est née cette viennoiserie, inspirée du croissant ottoman.

    En 1770, la reine Marie- Antoinette introduit sa fabrication à Paris.

    A l'origine il était en pâte à pain améliorée.

    Ce n'est qu'en 1920 que les boulangers-pâtissiers parisiens ont créé le croissant feuilleté au beurre que nous connaissons actuellement.

    Et c'est rudement bon, n'est-ce pas ?

    Allez bon appétit pour un p'tit déj'

    avec ou sans croissant.

     

    Bonne journée.

     

    Le ptit déj' ...

     

     





     





     


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  • Commentaires

    1
    Jeudi 30 Août à 13:21

    Le ptit dej est un moment au début de journée à ne pas rater. J'ai passé longtemps sans le prendre mais maintenant je ne peux m'en empêcher : jus de fruit, pain grillé + confiture, je me régale. J'adore le croissant et le pain au chocolat mais j'évite......

    Bonne journée Mary, bises et à bientôt. Encore 32° aujourd'hui, grr !!!

    2
    Jeudi 30 Août à 15:46

    Le p'tit dej c'est pas mon repas préféré, ça ne me dérange pas de le sauter, je sais c'est pas bien !

    Bon jeudi.

    3
    Jeudi 30 Août à 19:28

    Salut,

    J'ai le droit au croissant quand je vais chercher le pain et c'est bon.

    On a eu une belle journée.

    Impossible de m'installer la fibre car une gaine est cassée au milieu.

    Je reste avec l'ADSL.

    Bonne journée

    4
    Vendredi 31 Août à 08:00

    Pour moi ce sera café, pain grillé et beurre pas de viennoiseries, j'aime bien prendre tout mon temps, autrefois quand je travaillais c'était des œufs au plat ou du fromage maintenant j'ai beaucoup réduit !!!

    Bonne journée, bisous

    5
    Vendredi 31 Août à 08:36

    Je n'ai jamais loupé un petit déjeuner de toute ma vie, c'est un instant qui est sacré pour moi, pain d'épeautre, beurre et miel, depuis que je suis en retraite c'est mon plaisir, et à la place du café je préfère la chicorée que je laisse infuser quelques minutes dans l'eau chaude avant de m'en remplir un bon bol, le café est réservé pour un peu plus tard dans la matinée

    Passe une belle journée

    Amicalement

    Claude

    6
    Vendredi 31 Août à 11:06

    Pour moi ce n'est qu'un thé ! Bon vendredi et 

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